城区46所学校营养餐陆续开餐 每周不少于一次生鲜牛肉 家长满意度不达标要约谈

日期：2021-08-31 07:20来源：三峡商报

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（记者张婷婷、 通讯员陈笔）8月27日，记者从十大娱乐彩票平台营养午餐工程专题培训会了解到，开学季，城区将有46所校园食堂陆续与学生见面。

这46所学校中，有29所采用微厨模式，有17所采用集中配送模式，将于9月10日前，分两批正式投入使用，从而实现今秋城区营养餐全覆盖。

校园营养午餐有哪些要求？在当天城区40所中小学后勤相关责任人的培训中，金东方教育后勤部副部长邹学雷和国胜会计事务所的苏良芳，各自分享了后勤管理的经验和食堂财务管理的相关知识。十大娱乐彩票平台学校后勤办主任兰四新部署了"开餐"的具体工作。

兰四新表示，老师的积极性能否调动起来，是校园营养午餐成功与否的关键。他建议各所学校列一张"午餐课表"，定人员、排日期、分班级，对午餐、午间托管、晚托，以及初中的晚餐等环节，进行统筹细致安排，要让"家长充分知情，学生充分自愿"。

对于餐点，兰四新也指出，每周要不少于一次供应生鲜牛肉，每周不少于两次鲜牛奶，每天最好都供应时令蔬菜。如果家长的满意度低于80%，就要进行约谈。开学前夕，学校可组织老师进行试餐，确保"开学第一餐"顺利"开餐"。